Мікс хрусткого салату з печеним перцем у тандемі з вершковим скремблом, слайсами слабосоленого лосося, авокадо,огірком , хумусом і томатами черрі. Доповнюємо слайсами твердого сиру, медово-гірчичним дресінгом, трюфельною олією та темним хлібом власного виробництва.